Tarte aux pommes façon Mandine

Publié le par Mandine

Il me restait des pommes et une pâte feuilletée au frigo.

 

J'ai donc décidé de faire une tarte aux pommes.

 

En ce moment, j'aime mettre ma "personal touch" ici et là.

 

Cette fois, j'ai tenté l'aventure avec de la cannelle.

 

J'ai donc commencé par éplucher et couper mes pommes (2 ou 3 golden).

 

 

Ensuite, j'ai fait fondre une cuillère à soupe de cassonnade avec de la cannelle dans un filet d'eau.

J'y ai ajouté mes morceaux de pommes pour qu'ils s'imprègnent de la préparation.

 

 

 

 

Ensuite, j'ai posé ma pâte feuilletée dans le fond d'un moule à tarte et j'en ai piqué le fond avec une fourchette pour cuisson plus homogène.

 

 

Pour la crème vanille, par simplicité, j'ai pris un sachet de pudding vanille Dr Oetker.

 

 

Un peu de crème dans le fond, des morceaux de pommes par dessus et voilà le résultat après quelques minutes au four:

 

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Publié dans cuisine

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fidji 04/03/2011 08:25



hummmm bouge pas j'arrive, nous notre spécialité ici, c'est la tarte tatin, tu connais ? bisous bon week end



Mandine 05/03/2011 07:51



je connais de nom mais je n'en ai jamais goûté



Delph 27/02/2011 15:10



Ca doit être trop bon... Mon chéri en a fait une pour la St Valentin avec des gateau Speculos écrasés... trop bon aussi...


Bises et bon appétit



Mandine 27/02/2011 21:04



Bonne idée!!!merci du partage